Nos vins

Le Sancerre Rosé, issu du Pinot Noir, est pressé immédiatement, comme le Sauvignon.

Nous le pressurons à l'aide d'un pressoir pneumatique à basse pression, puis nous le fermentons en cuve inox et émail de 17 à 19° pour l'extraction des arômes. La mise en bouteille s'effectue entre Mars et Avril. 

A peine teinté, il séduit par son originalité et son bouquet.

Servir le Sancerre Rosé à 8°, très désaltérant il accompagne aussi bien les entrées chaudes, les charcuteries, que les menus exotiques.

Pensez à le servir en vin unique au cours d'un repas ou d'un pique-nique.